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Menù di Pasqua 2019

Antipasti
Misto mare e lago
Misto terra di salumi misti nostrani
con sottoli e uova sode alla senape verde

Bis di Primi
Tagliolini con porro, vongole sgusciate
al profumo d’arancia
Gnocchi fatti in casa allo zafferano con erba cipollina

Secondi
Filetto di merluzzo con salsa alla cannella,
con contorno di broccolo e finocchio brasato al forno
Capretto (o Agnello) alle erbe con patate novelle

Dolci
Panna cotta fatta in casa al profumo di zafferano
Semifreddo alle fragoline di bosco
Assaggio di Colomba artigianale con coppa di Moscato

Vini consigliati Bianchi e Rossi
Caffè e liquore alla camomilla

€ 50.00 a persona
compresa una bottiglia